主料:
牛肉适量
辅料:
牙签适量调料
茶油适量，
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
十三香适量，
辣椒粉适量，
孜然粉适量，
料酒适量牙签牛肉的做法步骤
1.牛肉洗净，切片备用。
2.放入生抽。
3.加入蚝油。
4.胡椒粉加入。
5.十三香调味。
6.加入料酒，搅拌均匀，腌制一个小时左右。
7.用牙签将肉串好。
8.起锅烧油，放入牛肉。
9.炒至牛肉微黄变色，加入辣椒粉。
10.出锅前放入孜然粉。
11.翻炒均匀即可。
12.成品出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 牛肉
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